斯德哥尔摩,瑞典, 12-13 2019年6月 ——上周, “EAT斯德哥尔摩食品论坛”汇集了1万多名与会者,来自世界各地的1000名代表. 来自全球顶尖的科学领袖, 可持续性, 从政治和非政府组织到商业, 这一活动旨在提高人们对以下三个关键主题的认识:可持续和健康饮食, 生物多样性与合作. 有超过34个会外活动, 这是大家确定行动领域的大好机会.
的 Gunhild Stordalen博士的演讲, EAT基金会创始人, 挑战与会者通过联合力量和扩大努力，成为更光明、更美好未来的英雄, 以及为共同目标而合作，并个人致力于在地球范围内为所有人提供营养食物的目标.
随后, Jessica Fanzo教授和Johan教授Rockström解释道 最近的EAT-Lancet委员会报告如何成为政府和行业的起点. 然而，由于变化是不可避免的，度量标准将有助于交付结果.
这可能吗?? 我们怎样才能一起更快更好地发展?
在整个活动中, the conversation was focused on the importance of collaboration; everyone is a building block in the transformation of our food system, 我们现在需要开始合作. 有很多改变的机会, 从农民到首席执行官, 我们需要卷起袖子来改变我们今天生活的世界. 消费只是拼图的一部分，但有共同的目标将帮助我们更好更快地实现我们的目标.
激励企业和组织领导和支持提供健康食品的倡议, 为每个人提供营养和负担得起的食物, 挑战来自世界各地的人们，让这种转变成为个人承诺, 世卫组织总干事谭德塞博士介绍了最新情况 世卫组织的行动计划.
继去年之后， 厨师的宣言 展示了来自世界各地的厨师如何保护生物多样性, 支持人的融合更加多样化, 可持续和美味的食物融入他们的日常饮食. 让来自世界各地的厨师参与进来将减少从餐桌到农场之间的差距. 今年EAT的晚宴由Claus Meyer主持, 烹饪企业家和食品活动家, 这是一个很好的机会，让与会者品尝正规博彩十大网站排名, 健康的北欧食品在EAT-Lancet委员会报告建议的范围内. 甚至还有可食用的盘子，展示了减少食物浪费的机会.
正规博彩十大网站(WBCSD)在整个活动中登台，解释企业如何采取行动，领导粮食系统转型，以产生更大的积极影响. WBCSD的 食物 & 自然相关项目，如 新鲜的, 他还主持了关于积极营养的三个边会, 蛋白质转化、食物损失和浪费——从全球视角了解食品行业在实现健康地球上的健康人类的过程中所面临的挑战和机遇. 敬请关注更多信息!
